2021年12月29日，我市开展食品安全突发事件示范性应急演练观摩会。本次应急演练由市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局、经开区管委会主办，其目的是落实习近平总书记对食品安全工作的重要批示，守护群众舌尖上的安全。

　　为便于观摩，本次应急演练将事件发生现场和应急处置相关环节，拍成短片进行推演。演练中以某中学学生出现不同程度恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等症状为背景，各相关单位部门负责人和执法人员根据职责分工，按照事件发生、发展的不同阶段，分别对启动食品安全突发事件应急响应、现场应急处置、向社会公布结果、善后处置等项目进行演练。演练结束后，市市场监督管理局相关负责人对此次演练进行了点评。

　　本次应急演练，贴近实战，既检验了处理突发事件的应急指挥能力，历练了相关职能部门快速反应、协同配合的应急处置能力，又增强了社会公众食品安全意识和自我防范能力。下一步，将认真总结演练经验，分析当前食品安全工作形势，查漏补缺，全面提升，保障群众舌尖上的安全，向全市人民交上一份满意答卷。